As melhores receitas de Natal

O Natal é uma época mágica, repleta de tradições e momentos especiais. Um dos costumes mais queridos é a ceia de Natal, onde reunir amigos e familiares se torna uma oportunidade de celebrar a vida e compartilhar deliciosas refeições. Vamos aprender as melhores receitas de Natal que vão deixar a sua ceia ainda mais especial!

Neste artigo, você vai ler sobre:

A história da ceia de Natal

A origem da ceia natalina remonta à celebração do nascimento de Jesus Cristo. Historicamente, a reunião em torno da mesa simboliza união e gratidão. No passado, as festividades eram marcadas por alimentos locais e sazonais, e com o tempo, foram incorporando pratos típicos de cada região. Hoje, a ceia de Natal é um momento de partilha e alegria, onde cada receita traz consigo uma história e um sabor especial.

O que comer na noite de Natal?

Na noite de Natal, as opções são muitas! Prepare a ceia com os pratos que mais agradam sua família e amigos. Desde o peru assado até as deliciosas sobremesas natalinas, o importante é celebrar juntos e criar memórias especiais. Você pode até pedir para cada convidado trazer um prato típico de sua família, criando um cardápio diverso e cheio de histórias.

Mas se você está em busca das melhores receitas de Natal, separamos algumas ideias de pratos para a sua ceia ser perfeita. 

Pratos Típicos de Natal

1. Peru Assado

Um clássico nas receitas natalinas, o peru assado é quase obrigatório na mesa de Natal. Para preparar, tempere a ave com ervas frescas e limão, deixando marinar por algumas horas. Na hora de assar, use a Airfryer Vision Max! Com sua tecnologia Even Crisp, você terá um peru suculento por dentro e crocante por fora. Que delícia! E para dar um toque ainda mais especial, você pode rechear o peru com farofa, frutas ou castanhas. Veja a receita completa ⤵

Ingredientes:

• 1 peru (aproximadamente 5 kg)
• 1 limão
• Ervas frescas (sálvia, alecrim, tomilho)
• Sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras de farofa (opcional)

Modo de Preparo:

• Tempere o peru com sal, pimenta, suco de limão e as ervas. Deixe marinar por algumas horas.
• Preaqueça a Air Fryer Vision Max a 180°C.
• Coloque o peru na cesta e asse por aproximadamente 1h30, virando na metade do tempo.
• Se desejar, recheie com farofa antes de assar.

2. Tender Glaceado

Outro prato que não pode faltar! O tender fica ainda mais saboroso com um molho de laranja e mel. Prepare o tender na Panela iChef, que garante um cozimento uniforme e sem grudá-los. Ele fica tão macio que desmancha na boca! Você também pode adicionar abacaxi ou cerejas ao molho, trazendo um contraste agridoce que todos vão adorar.

Ingredientes:

• 1 tender (aproximadamente 2 kg)
• 1 xícara de suco de laranja
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de abacaxi em pedaços (opcional)

Modo de Preparo:

• Misture o suco de laranja e o mel em uma tigela.
• Coloque o tender na Panela iChef e despeje a mistura por cima.
• Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos, virando o tender ocasionalmente.
• Adicione abacaxi nos últimos 10 minutos.

3. Arroz com Nozes e Frutas Secas

Esse acompanhamento é perfeito para harmonizar com carnes. Misture arroz cozido com nozes picadas e frutas secas, como damascos e uvas passas. O uso do Processador de Alimentos Power Nutri Machine torna o preparo rápido e prático, picando tudo com perfeição! Essa combinação de sabores e texturas vai surpreender os seus convidados.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de frutas secas (damascos, uvas passas)
• 4 xícaras de água
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

• Em uma panela, cozinhe o arroz com água e sal.
• Quando o arroz estiver pronto, misture as nozes e as frutas secas.
• Utilize o Power Nutri Machine para picar as nozes rapidamente.
• Sirva quente.

4. Farofa de Natal

Uma farofa crocante é o acompanhamento ideal para o peru. Use a Airfryer Vision Max para tostar a farinha de mandioca e dar aquele toque especial. Combine com bacon, cebola e cenoura ralada para uma farofa irresistível! E que tal adicionar algumas passas ou azeitonas para dar um sabor ainda mais interessante?

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 100g de bacon picado
• 1 cebola picada
• 1 cenoura ralada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

• Na Vision Max, frite o bacon até dourar.
• Adicione a cebola e a cenoura, cozinhando até murchar.
• Junte a farinha de mandioca e misture bem. Tempere com sal e pimenta.
• Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.

E claro, depois da ceia de Natal não podem faltar os doces. 

Sobremesas para a noite de Natal

Rabanada

A rabanada é a estrela das sobremesas natalinas! Mergulhe fatias de pão em uma mistura de leite, ovos e açúcar, e frite na Panela iChef. Para deixá-las ainda mais gostosas, polvilhe canela por cima e sirva com mel. Uma dica: experimente adicionar um toque de essência de baunilha ao leite para um sabor extra! Veja o passo a passo de como fazer a rabanada ⤵

Ingredientes:

• 1 pão francês (ou brioche)
• 2 xícaras de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• Canela a gosto
• Óleo para fritar (se não usar a Panela iChef)

Modo de Preparo:

• Corte o pão em fatias.
• Misture o leite, os ovos e o açúcar em uma tigela.
• Mergulhe as fatias de pão na mistura.
• Frite na Panela iChef ou em uma frigideira com óleo até dourar.
• Polvilhe com canela antes de servir.

Pavê de Chocolate

Um pavê sempre agrada! Intercale camadas de biscoitos com um creme de chocolate bem cremoso. Use o processador Power Nutri para deixar o creme lisinho e delicioso! Você pode adicionar frutas como morangos ou cerejas para um toque refrescante e colorido.

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoitos champagne
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo derretido
• Frutas (morango ou cereja) para decorar

Modo de Preparo:

• No Processador Power Nutri, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido.
• Em um refratário, intercale camadas de biscoitos e creme.
• Finalize com o creme e decore com frutas.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Montando a mesa de Natal

Agora que você já tem as melhores receitas de Natal, é hora de pensar na apresentação. Para um cardápio de Natal de sucesso, capriche na decoração da mesa! Utilize toalhas vermelhas e verdes, e adicione velas e arranjos com flores natalinas. Um toque especial com louças e talheres bonitos também faz toda a diferença. Não esqueça de criar um espaço para que todos possam se servir à vontade!

Conclusão

Então, agora que você sabe quais são os pratos típicos de Natal e como montar sua ceia, é hora de pôr a mão na massa! Com as melhores receitas de Natal, o uso das soluções Polishop e uma pitada de amor, sua celebração será um verdadeiro sucesso. Lembre-se, o Natal é sobre estar com aqueles que amamos, e cada prato preparado é uma demonstração de carinho. 

Boas festas e um Natal recheado de sabor! Até a próxima, Polishoplovers!🎄✨