A melhor receita de brigadeiro para festas
Quer aprender a melhor receita de brigadeiro para festas e arrasar na mesa de doces? Além de ser um clássico, ele é fácil de fazer e agrada todo mundo. Aprenda como fazer brigadeiro para festa com aquele ponto perfeito e algumas dicas para tornar tudo mais prático e saboroso. Vamos nessa?
Neste artigo, você vai ler sobre:
A história do brigadeiro
Quando o assunto é festa, um item não pode faltar: o brigadeiro de festa. Este doce tão querido tem uma história que remonta à década de 1940, quando foi criado em homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, um militar e político brasileiro que concorreu à presidência. A combinação de leite condensado, chocolate e manteiga conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou um ícone nas festas de aniversário e celebrações em geral.
E hoje você vai aprender a melhor receita de brigadeiro de festa! ⤵
Ingredientes da receita de brigadeiro perfeito
Para começar, vamos aos ingredientes que você vai precisar para essa receita de brigadeiro para festas:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Granulado para decorar
Modo de preparo: como fazer brigadeiro para festa
Agora que temos os ingredientes, vamos ao passo a passo. Fique de olho no ponto para garantir a melhor receita de brigadeiro para festas.
- Em uma panela (de preferência, uma panela com revestimento antiaderente como as Panelas iChef), coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo médio e comece a mexer. Não pare de mexer, esse é o segredo para não queimar!
- O ponto do brigadeiro perfeito é quando ele começa a desgrudar do fundo da panela. Isso geralmente leva de 10 a 15 minutos.
- Quando estiver no ponto, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de enrolar.
- Para enrolar, passe um pouquinho de manteiga nas mãos, faça bolinhas e passe no granulado. Prontinho, aí está a sua receita de brigadeiro para festas!
Simples, né? O segredo para o brigadeiro perfeito está no ponto e na panela que você usa!
Dicas para o brigadeiro perfeito
Quer deixar a sua receita de brigadeiro para festas ainda mais incrível? Aqui vão algumas dicas de ouro:
- Use ingredientes de boa qualidade. O chocolate em pó faz toda a diferença no sabor!
- Se quiser um toque gourmet, substitua o granulado comum por raspas de chocolate belga.
Brigadeiro de festa em grande quantidade
Vai fazer uma festa grande? Para facilitar, você pode dobrar ou triplicar a receita de brigadeiro para festas. As panelas Polishop vêm em diferentes tamanhos para te ajudar em receitas pequenas até grandes 😉
Conclusão: a melhor receita de brigadeiro de festa para você arrasar!
Agora que você já sabe como fazer brigadeiro para festa, não tem mais desculpa para deixar o doce mais amado de fora das suas comemorações! Com essa receita de brigadeiro perfeito, suas festas vão ficar ainda mais deliciosas. E se você quiser praticidade no preparo, lembre-se de usar as Panelas iChef para arrasar nas receitas!
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Bom apetite e até a próxima, Polishoplovers!
Ah, se você quiser fazer outros docinhos para sua festa, leia este nosso blog com receitas de docinhos para festas: Os melhores docinhos de festas 😋
