Receitas de pratos quentes para o frio

O frio chegou e com ele a vontade de saborear pratos quentinhos e reconfortantes. Para te ajudar a aproveitar ao máximo essa época do ano, a Polishop te convida a um tour gastronômico pelas melhores receitas para o inverno, preparadas com praticidade e sabor usando as nossas soluções inovadoras. Vamos lá? 

Neste artigo, você vai ler sobre:

Como facilitar as receitas no inverno?

Panelas, frigideiras e processadores: seus aliados na cozinha

As panelas Polishop, como a iChef Home, são perfeitas para preparar caldos nutritivos, sopas cremosas e ensopados saborosos. Com revestimento antiaderente e distribuição uniforme de calor, elas garantem que seus pratos fiquem no ponto ideal, sem grudar ou queimar. Já as frigideiras Polishop, como a iChef Professional, são ideais para selar carnes, refogar legumes e preparar frituras crocantes.

E para deixar tudo ainda mais prático, o processador de alimentos Power Nutri te ajuda a triturar, picar e fatiar ingredientes com rapidez e precisão.

Airfryer: a queridinha do inverno

A Airfryer Vision Max é a estrela da vez quando o assunto é praticidade e sabor. Com ela, você prepara pratos deliciosos e saudáveis sem usar óleo, como carnes assadas, legumes grelhados e até mesmo tortas e bolos. E a inteligência artificial dela te ajuda a criar receitas com o que você tem na sua casa com dicas e sugestões.

Ideias de receitas para o inverno

1. Opções vegetarianas e veganas para aquecer o inverno:

• Sopas cremosas: lentilhas, grão de bico e abóbora são ótimas bases para sopas nutritivas e saborosas.
• Estrogonofe de cogumelos: um clássico reinventado, com textura e sabor que surpreendem.
• Gratinados de legumes: combinações como berinjela com queijo e tomate ou batata com espinafre garantem um prato leve e reconfortante.
• Hambúrgueres vegetarianos: feitos com grão de bico, lentilha ou soja, são uma opção saborosa e rica em proteínas.
• Chili vegano: um prato picante e saboroso, perfeito para os dias mais frios.

2. Doces e sobremesas para adoçar o inverno:

• Bolo de chocolate quente: um clássico que nunca sai de moda, perfeito para acompanhar um café ou chá quentinho.
• Pudim de leite condensado: cremoso e delicioso, ideal para finalizar uma refeição.
• Cookie de chocolate com gotas: quentinho e macio, para um lanche irresistível.
• Churros: crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um chocolate quente.
• S’mores: um lanche divertido e saboroso, feito com marshmallow, chocolate e biscoito.

3. Bebidas quentes para aquecer o corpo e a alma:

• Chá de gengibre com limão: uma bebida revigorante e digestiva, perfeita para os dias frios.
• Chocolate quente: cremoso e reconfortante, ideal para relaxar após um longo dia.
• Vinho quente: especiado e perfumado, para um toque especial nas noites de inverno.
• Canelinha com leite: uma bebida tradicional e deliciosa, perfeita para antes de dormir.
• Caldo de frutas: rico em vitaminas e minerais, ideal para fortalecer o sistema imunológico.

Dicas de como montar um cardápio de inverno

1. Utensílios e eletrodomésticos para facilitar a vida na cozinha:

• Panelas antiaderentes: adeus, comida grudada. O revestimento antiaderente cria uma superfície lisa que impede que os alimentos grudem, facilitando a limpeza e evitando queimar seus pratos. Sem falar que a superfície antiaderente facilita a limpeza, bastando apenas água morna e sabão neutro. Adeus também à louça demorada e penosa!
• Airfryer: ideal para frituras sem óleo, assar legumes e até mesmo preparar bolos e tortas.
• Processador de alimentos: tritura, pica e fatia ingredientes com rapidez e precisão.
• Microondas: prático para aquecer pratos e preparar receitas rápidas.
• Cafeteiras e máquinas de café: afinal de contas, um café quentinho e saboroso para começar o dia com energia sempre vai bem.
• Copo térmico: perfeitos para manter suas bebidas quentinhas por mais tempo.

2. Dicas para aproveitar ao máximo a estação:

• Fazer piqueniques em casa: preparar um lanche gostoso e aproveitar o aconchego do lar com a família e amigos.
• Noites de fondue: uma ótima opção para reunir pessoas queridas e se divertir.
• Cinema em casa: preparar pipoca, guloseimas e curtir um filme no sofá com cobertor.
• Leitura com chocolate quente: um momento relaxante para apreciar um bom livro e se aquecer com uma bebida deliciosa.
• Jogos de tabuleiro: uma ótima maneira de se divertir com a família e amigos nos dias frios.

As melhores receitas para o frio

Com as soluções Polishop em mãos, as possibilidades na cozinha são infinitas. Aqui, te damos algumas ideias para começar:

Sopa cremosa de batata com bacon: um clássico que nunca sai de moda. Na Power Nutri, refogue o bacon picado com cebola e alho. Acrescente as batatas descascadas e cortadas em cubos, cubra com caldo de legumes e cozinhe até as batatas ficarem macias. Passe tudo no processador de alimentos até obter um creme homogêneo. Tempere a gosto e sirva com croutons.

Se quiser ver mais receitas de sopas e caldos, é só ler esse nosso blog aqui: Receitas de inverno: as melhores receitas de sopas e caldos

Carne de panela com legumes: um prato completo e saboroso, perfeito para um almoço em família. Na Vision Max, doure a carne cortada em cubos com cebola e alho. Acrescente os legumes de sua preferência (cenoura, batata, mandioca) e cubra com água ou caldo de carne. Cozinhe em fogo baixo até a carne e os legumes ficarem macios. Sirva com arroz branco e salada verde.

Salmão grelhado com legumes na Airfryer: uma opção leve e saudável para um jantar rápido. Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e ervas frescas. Disponha os legumes picados (brócolis, couve-flor, pimentão) na cesta da Airfryer e tempere com azeite, sal e pimenta. Grelhe o salmão e os legumes por cerca de 20 minutos, virando-os na metade do tempo. Sirva com purê de batata ou arroz integral.

Torta de maçã na Airfryer: uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Na massa, misture farinha de trigo, manteiga, açúcar e ovo. Forre o fundo da cesta da Airfryer com a massa e recheie com fatias de maçã, canela e açúcar. Cubra com a massa restante e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Quais as melhores soluções para o inverno?

Com as soluções Polishop e as receitas deliciosas que te apresentamos, temos certeza que você vai aquecer o corpo e a alma neste inverno, criando momentos especiais com quem você ama.

Prepare-se para o frio e delicie-se com as melhores receitas para o inverno com a Polishop!

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Até a próxima, Polishoplovers!