Se você ama um torresmo crocante e sequinho, mas quer uma versão mais prática e saudável, essa receita de torresmo crocante na airfryer é pra você! Usando a Airfryer Vision Max, você consegue o ponto perfeito: crocante por fora e suculento por dentro, e sem toda aquela bagunça do óleo quente.
Neste artigo, você vai ler sobre:
Dicas de como fazer o torresmo perfeito
- Secar bem a carne: Antes de temperar, use papel toalha para secar os cubos de barriga de porco. Isso ajuda a garantir uma crocância maior.
- Ponto da crocância: Nos minutos finais, fique de olho pelo visor transparente da sua Airfryer Vision Max. A tecnologia exclusiva permite ver o alimento dourando sem abrir a gaveta. É um toque de inovação que facilita muito, mantendo a temperatura ideal dentro da airfryer.
- Desidratar antes para mais crocância: Se você quiser um torresmo ainda mais crocante, pode usar a função Desidratar da Vision Max antes de começar a fritar. Deixe a barriga desidratando a 80°C por 15 minutos, e depois siga com o modo de fritura. Isso faz com que a pele fique ainda mais sequinha e crocante.
Receita de torresmo na airfryer
Ingredientes:
- 500g de barriga de porco em cubos
- 1 colher de sopa de sal
- Pimenta a gosto
- 1 colher de chá de vinagre (opcional, para ajudar na crocância)
Modo de preparo:
- Tempere a barriga de porco com sal, pimenta e vinagre, e deixe descansar por 30 minutos.
- Preaqueça a sua Airfryer digital Vision Max a 200°C.
- Coloque os cubos de barriga na gaveta antiaderente e selecione a função torresmo ou ajuste manualmente para 200°C por 35 minutos.
- Durante o preparo, mexa de vez em quando para garantir que os cubos fiquem crocantes por igual.
- Quando estiverem douradinhos e crocantes, está pronto!
O visor transparente da Vision Max permite que você acompanhe o processo sem precisar abrir a gaveta. Assim, você pode ver o torresmo ganhando aquela crocância deliciosa, sem perder o calor e prejudicar o resultado.
Curiosidade:
A Airfryer Vision Max Ichef ainda tem a função “Manter Aquecido”, então, se o torresmo ficar pronto antes da feijoada, é só ativá-la e seu petisco vai continuar crocante até a hora de servir!
Vantagens de fazer o torresmo na Airfryer Vision Max:
A Airfryer da Polishop é a sua aliada para preparar torresmo sem sujeira e sem complicação. Além da tecnologia Even Crisp, que garante frituras crocantes por fora e macias por dentro, o revestimento antiaderente torna a limpeza super fácil, já que nada gruda na gaveta. E para quem adora praticidade, a gaveta inteira vai na lava-louças, então você nem precisa se preocupar com a limpeza.
Sem contar o fato de que a Vision Max é perfeita para quem está de olho na alimentação saudável, pois o torresmo fica livre de excesso de óleo. Comparado ao método tradicional, esse é um upgrade significativo para a sua saúde sem perder o sabor que todo mundo adora!
Variações da receita de torresmo:
Quer dar um toque especial ao seu torresmo? Experimente algumas variações:
- Torresmo com alho: Adicione alho picado nos últimos 10 minutos de preparo para uma explosão de sabor.
- Torresmo apimentado: Misture pimenta em pó ao tempero de sal e vinagre para um toque apimentado.
- Torresmo com limão: Esprema um limão sobre o torresmo antes de servir para um sabor cítrico refrescante.
Dica final
Essa receita de torresmo crocante na airfryer é perfeita para servir junto com nossa receita de feijoada! Agora que você sabe como fazer torresmo na airfryer, que tal testar? Ah, e não esquece que, além de crocante, esse torresmo tem muito menos óleo do que a versão tradicional. Perfeito para quem busca uma opção mais leve, sem abrir mão do sabor!
Conclusão: Receita de torresmo crocante na airfryer
Gostou das dicas? Agora que você já sabe como fazer torresmo de um jeito simples e prático, que tal ver outras soluções no nosso site que vão te auxiliar na cozinha? 😉
Bom apetite e até a próxima, Polishoplovers!
