O salpicão de natal é aquele prato tradicional que tem lugar garantido na ceia de natal. Fresco, colorido e com sabores que agradam a todos, ele traz um toque especial ao jantar. Além de ser uma delícia, é super versátil e pode ser adaptado ao gosto da sua família. E, claro, com as soluções certa como o Processador de Alimentos Power Nutri e as panelas iChef, preparar essa receita de salpicão de natal fica ainda mais fácil. Então, pronto para aprender como fazer salpicão?
Neste artigo, você vai ler sobre:
Você sabe de onde vem a receita de salpicão?
O salpicão natalino é inspirado em pratos portugueses, mas aqui no Brasil ele foi sendo adaptado e hoje é presença marcante em muitas famílias na ceia de natal. Misturando legumes frescos, frango bem temperado e um molho cremoso, o prato ganhou diversas versões e adaptações regionais. A ideia é simples: unir ingredientes que trazem leveza, frescor e um contraste delicioso aos pratos mais pesados da ceia, como o peru e o tender.
Agora que você já conhece o surgimento do salpicão, vamos para a receita!
Receita de salpicão de natal
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 cenouras grandes raladas
- 1 maçã verde cortada em cubos
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 100g de uvas-passas (opcional)
- 1 xícara de batata palha
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o frango em água temperada com louro e alho, desfie e reserve. Você pode usar o Power Nutri Machine Ichef para desfiar o frango com mais rapidez e praticidade.
- Rale a cenoura e corte a maçã em cubos. Aqui você também pode usar o Power Nutri Machine Ichef para facilitar o processo e garantir cortes uniformes.
- Misture o frango, cenoura, maçã, milho, ervilha e batata palha em uma tigela.
- Prepare o molho com a maionese, creme de leite e suco de limão, temperando a gosto.
- Misture tudo e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
- Sirva decorado com salsinha e mais batata palha se preferir.
Dicas para um salpicão natalino inesquecível
- Use frango bem temperado: Cozinhe o frango com temperos que garantam sabor. O segredo de um salpicão de natal delicioso é o frango bem saboroso. O Power Nutri Machine Ichef pode ser seu aliado na hora de desfiar o frango com rapidez.
- Varie as frutas e crocantes: A maçã verde dá crocância e um toque ácido perfeito, mas você também pode usar abacaxi ou manga para uma versão tropical. Se não gostar de uvas-passas, experimente castanhas ou nozes!
- Salpicão light: Quer fazer uma versão mais leve da receita de salpicão? Substitua a maionese por iogurte natural ou creme de ricota, que são opções mais saudáveis sem perder a cremosidade.
- Montagem sofisticada: Ao invés de servir o salpicão de natal em uma simples tigela, que tal montá-lo em taças individuais para cada convidado? Isso dá um toque de sofisticação e surpreende na apresentação.
Soluções que facilitam o preparo da ceia de natal
Usar o Power Nutri Machine Ichef pode transformar o preparo do seu salpicão de natal. Ele processa e pica os ingredientes em segundos, garantindo uma textura perfeita para os legumes, frutas e o frango. Já as panelas iChef são ideais para cozinhar o frango de maneira rápida e uniforme, sem que nada grude, tornando o processo muito mais fácil e prático.
Esses produtos oferecem tecnologia de ponta que não só facilitam a preparação da ceia de natal, como também garantem uma comida mais saudável e saborosa, aproveitando ao máximo os nutrientes dos alimentos.
Curiosidades sobre o salpicão de natal
O salpicão de natal pode variar bastante de uma casa para outra. Algumas famílias gostam de adicionar bacon, presunto ou peito de peru desfiado para deixar a receita ainda mais saborosa. Em outras, o salpicão natalino pode ser feito com atum ou sardinha, substituindo o frango por opções de peixe, o que também é uma excelente variação.
Além disso, essa receita de salpicão de natal tem a vantagem de ser muito prática para ser feita com antecedência. Basta preparar algumas horas antes da ceia e deixá-lo na geladeira. Isso economiza tempo no dia e ainda faz com que o sabor dos ingredientes se intensifique.
Como montar a mesa para a ceia de natal
Agora que você aprendeu como fazer salpicão, que tal montar uma mesa linda para a ceia de natal? A dica é escolher uma travessa bonita para o salpicão de natal e decorar com folhas de alface ao redor, para um toque verde. Adicionar velas e arranjos natalinos na mesa também faz toda a diferença para criar o clima festivo perfeito.
Com essa receita de salpicão para a ceia de natal, você vai impressionar seus convidados com um prato saboroso, fácil de fazer e que é a cara das receitas natalinas brasileiras.
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Boas festas e até a próxima, Polishoplovers!