Já imaginou preparar um brownie delicioso, quentinho e com aquela casquinha crocante sem precisar sujar o forno? Pois é, com a sua airfryer, isso é possível! Chega de receitas complicadas e ingredientes difíceis de encontrar. Essa receita de brownie na airfryer é tão fácil que até quem nunca cozinhou na vida consegue fazer!
Neste artigo, você vai ler sobre:
O que é o brownie?
Imagine um bolo de chocolate saindo do forno, cheiroso e apetitoso… Mas espere! Algo está diferente. A massa não cresceu como deveria. Que decepção, não é mesmo? Pois é aí que entra a mágica do brownie!
Diz a lenda que um cozinheiro distraído (ou talvez um gênio da culinária?) esqueceu o fermento em uma receita de bolo de chocolate. O resultado? Um bolo denso, com uma crosta crocante e um interior úmido e macio, que surpreendeu a todos com seu sabor irresistível.
Seja por um erro ou um toque de criatividade, o brownie nasceu e rapidamente conquistou o mundo. Sua simplicidade e versatilidade o tornaram um clássico, perfeito para qualquer ocasião.
Mas afinal de contas, qual a verdade por trás da história? A verdade é que a origem do brownie é incerta. Alguns dizem que ele surgiu nos Estados Unidos no início do século XX, enquanto outros acreditam que suas raízes remontam à Europa medieval.
Mas o que realmente importa é o sabor! Hoje em dia, o brownie é apreciado em todo o mundo, com infinitas variações de receitas. Nozes, frutas, chocolate branco, caramelo… As opções são infinitas!
E assim como as receitas de brownie mudaram e evoluíram, a forma de fazê-lo também. Tanto que hoje vamos te ensinar como fazer brownie na airfryer 😉
Passo a passo da receita de brownie na airfryer
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 ovo
- 60 gramas de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 100 gramas de achocolatado em pó (tipo Nescau)
- 100 gramas de farinha de trigo
1. Preparando a Massa
Primeiro, bata bem o ovo com o açúcar até obter uma mistura espumosa e clara. Este passo é crucial para dar a textura perfeita ao brownie.
Depois, adicione a manteiga ou margarina e misture bem até tudo estar incorporado. Acrescente o achocolatado em pó e mexa novamente. Por último, adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
2. Preparando a Forma
Unte uma forma própria para airfryer com manteiga e um pouco de achocolatado em pó. Isso ajudará a evitar que o brownie grude na forma durante o cozimento.
3. Cozinhando na Airfryer
Coloque a massa do brownie na forma untada e leve à airfryer pré-aquecida a 150 graus. Asse por aproximadamente 30 a 35 minutos. Verifique de vez em quando para garantir que o brownie esteja cozinhando uniformemente. E é aqui que entra um dos benefícios da Airfryer da Polishop: com o visor transparente dela você consegue verificar o brownie sem ter que abrir a fritadeira 😉
4. Resultado Final
Depois de assar, retire o brownie da airfryer e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços. O resultado é um brownie macio por dentro e levemente crocante por fora, perfeito para os amantes de chocolate.
Por que usar a Airfryer Vision Max Ichef?
Cansado daquela fritura tradicional que deixa tudo oleoso e nada saudável? Então a Airfryer digital iChef AllSpace Vision Max 5,7L é perfeita para você e vai se tornar a sua nova aliada na cozinha! Mais do que uma simples fritadeira, ela é um verdadeiro chef tecnológico que vai te ajudar a preparar pratos deliciosos e nutritivos para toda a família, sem precisar usar uma gota de óleo.
Com a Vision Max, você tem um mundo de possibilidades culinárias à sua disposição. Ela é perfeita para preparar desde porções generosas de batata frita crocante até bolos fofinhos e suculentos, como o brownie de airfryer, tudo com a praticidade e a inteligência artificial que só a Polishop oferece.
Mas o que realmente torna a Vision Max especial?
- Revestimento Polishop antiaderente: diga adeus ao sufoco de limpar a fritadeira! Com o revestimento Polishop, nada gruda e a limpeza é feita em um piscar de olhos.
- Visor transparente: acompanhe o processo de cozimento dos seus pratos sem precisar abrir a gaveta, evitando perda de calor e garantindo resultados perfeitos.
- A.Ichef: a inteligência artificial da Vision Max te ajuda a preparar suas receitas favoritas com praticidade e precisão. Basta selecionar a função desejada e pronto, seu prato fica pronto no ponto ideal, sem queimar ou ficar cru.
- Função desidratar frutas: crie chips crocantes e saudáveis de frutas, lanches nutritivos para você e sua família.
- Função manter aquecido: mantenha seus pratos quentinhos por mais tempo, sem perder textura ou sabor.
- 5,7L de capacidade: ideal para preparar refeições completas para toda a família ou para ocasiões especiais.
- Tecnologia Even Crisp: garante um cozimento uniforme e dourado, deixando seus pratos ainda mais saborosos.
- Gaveta única que vai inteira na lava-louças: praticidade na hora de limpar, para você aproveitar mais tempo com quem ama.
- 7 receitas pré-programadas: inspire-se e experimente novas receitas com praticidade, sem precisar se preocupar com medidas ou temperaturas. E se quiser outras receitas é só ler o QRcode no topo da airfryer e pedir sugestões de receitas 😉
O que dá para fazer com a Airfryer Vision Max?
- Fritar com menos óleo (ou sem óleo nenhum!)
- Assar, desidratar, gratinar e até mesmo refogar
- Preparar pratos saudáveis e saborosos para toda a família
- Experimentar novas receitas com praticidade e facilidade
- Limpar a fritadeira em um piscar de olhos
Então, por que esperar? Experimente a Airfryer Vision Max e dê um toque gourmet às suas sobremesas e refeições do dia a dia, ou melhor ainda, use a Air fryer para inovar na nossa receita de brownie, quem sabe você não cria sua própria versão deliciosa?
As diferentes formas de saborear o brownie
Seja quente com sorvete, frio com chantilly ou até mesmo feito na airfryer, o brownie é sempre uma delícia. Então, da próxima vez que você estiver com vontade de algo doce, lembre-se da história inspiradora que contamos acima e prepare um desses quadradinhos de chocolate que conquistaram o mundo.
Conclusão: como fazer brownie na airfryer!
Agora que você já sabe como fazer brownie de chocolate na airfryer que tal dar uma olhadinha no nosso site? Lá você encontra diversas outras soluções para as suas receitas ficarem sempre deliciosas, e ao contrário da invenção do brownie, darem sempre certo. 😉
Bom apetite e até a próxima Polishoplover!