Imagine um quibe crocante por fora e suculento por dentro, recheado com um sabor irresistível. Essa é a promessa dessa receita de quibe de forno recheado que vai te conquistar do primeiro ao último pedaço. É tão fácil de fazer que você não vai acreditar! Em poucos minutos, você terá um prato digno de um chef de cozinha. Então não perca tempo! Reúna os ingredientes, coloque o avental e prepare-se para uma aventura culinária inesquecível.
Neste artigo, você vai ler sobre:
Ingredientes para o quibe de forno
Para preparar o quibe de forno recheado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 xícara de farinha de quibe
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Cheiro verde a gosto
- Folhas de hortelã picadas
- Chimichurri a gosto
- Sal a gosto
- Azeite de oliva
- Tomates picados (opcional)
- Requeijão cremoso
- Queijo mozzarella
Passo a passo da receita de quibe de forno
1. Preparo da Massa
Em um recipiente grande, misture a carne moída com a farinha de quibe previamente hidratada. Adicione a cebola picada, o alho, o cheiro verde, as folhas de hortelã picadas e tempere com chimichurri, sal e um fio de azeite de oliva. Se desejar, inclua os tomates picados para um toque extra de sabor. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e saborosa.
2. Montagem do Quibe Recheado
Em uma panela própria para forno, como a Panela Shark Series, coloque metade da massa de quibe e espalhe uniformemente no fundo. Em seguida, adicione uma camada de requeijão cremoso e queijo mozzarella sobre a massa. Essa combinação de queijos derretidos irá proporcionar um recheio irresistível ao seu quibe. Cubra o recheio com o restante da massa de quibe e alise a superfície para garantir um cozimento uniforme.
3. Dica de Apresentação
Para facilitar na hora de servir, faça pequenas marcações na superfície do quibe antes de levá-lo ao forno. Essas marcações ajudarão a cortar o quibe em porções individuais após o cozimento, garantindo uma apresentação impecável e convidativa.
4. Tempo de Cozimento
Pré-aqueça o forno a 180 graus e leve a sua panela com o quibe recheado ao forno por aproximadamente 40 minutos. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, portanto, fique atento para garantir que o quibe esteja cozido por completo e dourado por cima.
Qual o resultado final do quibe de forno?
Agora que seu quibe de forno recheado está pronto, chegou a hora de saborear essa maravilha culinária. Sirva o quibe quentinho e desfrute do contraste de sabores e texturas que esse prato oferece. A cremosidade do requeijão combinada com o sabor intenso do queijo derretido irá conquistar o seu paladar e de todos que provarem essa iguaria.
Quais os benefícios do quibe?
Alguns benefícios do quibe incluem:
- É uma fonte de proteínas devido à carne moída e ao trigo bulgur
- Contém fibras provenientes do trigo bulgur, que auxiliam na digestão
- Possui temperos naturais como cebola, alho e hortelã, ricos em antioxidantes
- Quando assado no forno (quibe de forno), absorve menos óleo, sendo uma opção mais saudável
- Pode ser recheado com queijos e requeijão, tornando-o uma refeição mais completa
- É uma opção saborosa e relativamente nutritiva para incluir na dieta, desde que consumido com moderação
O quibe é um prato versátil que pode ser uma escolha prática e saudável, especialmente quando preparado de forma assada e com ingredientes nutritivos como carnes magras, vegetais e ervas.
Qual a melhor panela para fazer quibe de forno?
A Panela Shark Series, que vai do fogão ao forno e à mesa! Imagina fazer o seu quibe de forno recheado usando uma única panela para tudo, sem precisar ficar trocando de utensílio e lavando uma pilha de louça. Um sonho, certo!? É isso que você consegue fazer com a Ichef Ultra: tire o cabo removível da panela, coloque-a no forno, e para tirar a panela do forno quando o quibe estiver pronto é só colocar o cabo de volta!
Mas tem muitos outros motivos que fazem da Panela Day by Day 28cm Ichef Ultra Shark Series se destacar como a melhor opção para fazer quibe de forno recheado:
Antiaderente de alto desempenho:
- Nada gruda: o revestimento antiaderente exclusivo garante que seu quibe deslize facilmente da panela sem grudar, facilitando o cozimento uniforme e evitando quebras;
- Maior durabilidade: a Barreira Protetora de Alta Performance aumenta a resistência do antiaderente a riscos e abrasões, mantendo a panela como nova por mais tempo;
- Cozinhe com menos óleo: o antiaderente eficiente permite cozinhar com pouca ou nenhuma gordura, resultando em um quibe mais saudável e saboroso.
Versatilidade:
- Do fogão ao forno: utilize a mesma panela para cozinhar o quibe no fogão e finalizar no forno, sem precisar trocar recipientes e sujar mais louça;
- Gratinar e assar: a Ichef Ultra também é ideal para gratinar o queijo por cima do quibe ou assar outros pratos, como carnes, peixes e tortas;
- Servir à mesa: o design elegante permite levar a panela Shar Series diretamente à mesa, sem necessidade de transferir o alimento para outro prato.
Praticidade:
- Cabo inteligente removível: o cabo com acabamento Soft Touch garante segurança e conforto durante o manuseio no fogão;
- Suporte para utensílios: o cabo possui um suporte inovador para manter seus utensílios sempre à mão, facilitando o preparo da receita;
- Fácil de limpar: a superfície antiaderente facilita a limpeza da panela, bastando lavá-la com água e sabão;
- Empilhável: as panelas Polishop se encaixam umas dentro das outras sem os cabos, otimizando espaço no armário.
Eficiência:
- Distribuição uniforme de calor: a base de indução com cobertura 100% garante distribuição uniforme do calor, cozinhando o quibe de forma homogênea e evitando pontos crus ou queimados;
- Economia de energia: a retenção superior de calor permite cozinhar em fogo baixo, economizando gás ou energia elétrica.
Segurança:
- Livre de PFOA: a Ichef Ultra é livre de PFOA, um produto químico prejudicial à saúde, garantindo que seu quibe seja preparado de forma segura;
- Não libera resíduos: o antiaderente de alta qualidade não libera resíduos durante o cozimento, preservando o sabor e a qualidade do seu alimento.
Outras vantagens:
- Design premium: a Panela Shark Series possui um design moderno e elegante que valoriza sua cozinha;
- Compatível com todos os fogões: pode ser utilizada em fogões a gás, elétricos, de cerâmica e por indução.
Como impressionar amigos e familiares?
Gostou dessa receita de quibe de forno recheado? Então não perca tempo e salve este artigo para preparar essa delícia na sua casa e surpreender a todos com o seu talento culinário. Aproveite cada pedacinho desse quibe irresistível e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares.
Bom apetite e até a próxima, Polishoplover!